Le Restaurant Gastronomique du Domaine le Lyon Vert
Situé sur la commune de La Tour de Salvagny dans l’Ouest lyonnais, au milieu d’un parc boisé exceptionnel, le Restaurant La Rotonde est une table incontournable du paysage gastronomique lyonnais.
La Rotonde, restaurant 1 étoile, bénéficie d’une situation unique à seulement quelques minutes de Lyon, où professionnalisme, sensibilité et justesse se conjuguent pour vous offrir un moment d’exception.
Adresse: 200, Av du Casino 69890 LA TOUR DE SALVAGNY
Un restaurant étoilé au guide michelin
Une table gastronomique exceptionnelle
C’est le 21 janvier 1993 que le Restaurant La Rotonde a pris place dans le paysage Gastronomique Lyonnais, Capitale de la Restauration. La première étoile au guide Michelin arriva dès Mars 1994, récompensant ainsi une cuisine d’exception, la seconde fut acquise en Mars 2000 sous Philippe Gauvreau.
Jean-François MALLE, le Chef de la Rotonde, a obtenu sa première étoile en Février 2015. Auréolé de plusieurs concours prestigieux et référencé dans les meilleurs guides culinaires dont le Guide Michelin, le Restaurant La Rotonde à Lyon est une table gastronomique depuis plus de 20 ans.